Napečené na Slovensku: Tieto dobroty vám bude ľúto zjesť
Trendy pečenia na Slovensku sa za posledné roky posunuli na úplne inú úroveň. V nasledujúcom článku vám predstavíme niekoľko úspešných domácich značiek.
Makrónky konkurujúce francúzskym receptom, torta ako od babky, no bez lepku či krabica plná raw koláčikov všetkých možných chutí a farieb.
Trendy pečenia na Slovensku sa za posledné roky posunuli na úplne inú úroveň. V nasledujúcom článku vám predstavíme niekoľko úspešných domácich značiek, ktoré si vďaka originálnym výrobkom vybudovali naozaj oku lahodiace portfólio.
Mnohí bez cukru či múky, zdravo, no najmä a s chuťou robiť veci poctivo.
Fertucha
Obľubu koláčikov z pekárne Fertucha potvrdzujú aj pozitívne recenzie od zákazníkov na sociálnych sieťach. Všetky produkty sú vždy čerstvé, pečené priamo v predajni.
Na svoje si prídu aj bezlaktózoví a bezlepkoví nadšenci sladkých dobrôt.
Home Bakery
Home Bakery má v ponuke cez tridsať koláčov, no okrem toho aj rôzne slané dobroty. V Bratislave a blízkom okolí sú už známou a overenou značkou, ktorá hravo zvládne pripraviť catering aj pre svadby či firemné akcie.
Pán Koláčik
Limetka so špenátom, repa so šalviou a ríbezľami. Tieto kombinácie nájdete iba u Pána Koláčika. Nutrične vyvážené, no navyše naozaj lahodné koláče, na ktoré môžete natrafiť hneď v niekoľkých kaviarňach.
Le Sucré – sweet manufacture
Le Sucré z Podunajských Biskupíc vám vyčarí napríklad aj tortu s pravým zlatom. Okrem kreatívnych dobrôt vás aj čo-to naučí, a to formou workshopov pečenia, v rámci ktorých sa dozviete napríklad aj to, ako upiecť lahodné macaronky.
le miam
Recepty pozbierané z Francúzska, prinesené s láskou na Slovensko. Aj tak sa prezentuje šikovná značka le miam.
Ak sa pri toľkých príchutiach neviete rozhodnúť, nechajte si poradiť – le miam vám namieša pestrú ochutnávku parížskych chutí.
Nebo pieklo
Nie každý je fanúšik raw či vegan trendov bez cukru a múky. Nestarnúca klasika každej svadby je jednoznačne punčový koláč. Ten božský, z dielne Nebo Pieklo je navyše z čerstvých malín a dobrého rumu.
Giraffe Bakery
Ak chcete svojich najbližších potešiť sladkým darčekom, určite si prezrite stránky Giraffe Bakery. Roztomilé cupcakes sú stávka na istotu.
Motívy zvieratiek potešia najmenších a valentínske srdiečka zas vašu polovičku.
Befresh
Živé raw torty plné ovocia. Pre tých, ktorí vyznávajú raw životný stýl, alebo si len radi zdravo pochutia, „pečie“ Befresh šťavnaté dobroty bez cukru, lepku a laktózy.
Exkluzívne torty
Krásne torty od Coolinarov zväčša dotvára čerstvé ovocie a jedlé kvety. Zaiste dokazujú, že aj trojposchodové svadobné torty môžu byť vkusnou, neprezdobenou maškrtou.
LULU’s bakery
Lulu pečie v hesle „z koláčov sa nepriberá, z koláčov sa teší“. Nájdete u nej naozaj pestrú ponuku, od malých koláčikov, cez makarónky až po poschodové svadobné torty.
Sweet cakes bakery
Sweet cakes vám napečú nielen torty a koláče, ale aj obľúbené párty lízatká, tzv. cake pops. V rámci cateringu vám vytvoria candy bar, ktorý je navyše peknou dekoráciou priestorov.
Torticky.sk
Ak potrebujete naopak niečo tematickejšie a hravejšie, napríklad pre vašich najmenších, Syslíkove Tortičky splnia vaše očakávania.
Páčil sa vám článok?
Slabé
Loading...
Super
Páči sa vám, čo práve čítate?
Rôzne pohľady na celospoločenské otázky, vzťahy aj duševné zdravie a pohyb, popkultúru či technológie si môžete nájsť v mailovej schránke každý druhý týždeň.
Ďakujeme za prihlásenie na odber nášho newslettera. Už to skoro je, len ešte jedna drobnosť. Potrebujeme ešte potvrdiť Vašu e-mailovú adresu. Stačí, aby ste klikli na odkaz, ktorý sme vám práve zaslali na váš e-mail.
Aj na Slovensku máme ženy, ktoré vďaka cvičeniu motivujú iných a uživia seba. Prečítajte si, ako začínali, ako prekonávajú nechuť cvičiť a čo ich núti pokračovať ďalej.
Teraz sme vyspovedali štyri známe slovenské trénerky v oblasti fitness a aerobiku. Hovoria aj o tom, ako bojujú s tým, ak sa im zrovna veľmi nechce cvičiť.
Ivana Krížová
Zdroj: Súkromný archív Ivana Krížová
Ako si začala s cvičením?
Cvičím od detstva. K cvičeniu a pohybu ma ako-tak priviedla rodina, najmä tatino. Dedko bol volejbalový tréner, tatino a v podstate celá rodina hrávala volejbal a tenis. Čiže aj ja som začala ako malá s tenisom a neskôr, keď sa ukázalo, že som priliš veľký nervák na individuálny šport – nevedela som prehrávať, tak ma dali na volejbal. Teraz je však moje cvičenie úplne o niečom inom.
Ako často cvičíš?
Každý deň. Je to moja závislosť v tom najkrajšom slova zmysle. Ale po rokoch sa závislosť na samotnom pohybe zmenila na závislosť na pocite, ktorý sa dostaví vždy, keď vidím usmiatych ľudí, spokojných samých so sebou, nabitých energiou po našej spoločnej hodine.
Kedy si si uvedomila, že vášeň pre cvičenie ťa môže aj uživiť?
Nikdy som o cvičení nerozmýšlala v číslach. Vlastne vzťah k peniazom mám dodnes nevysporiadaný. :) Keďže cvičenie je moja láska, mám pocit, že to skôr ja by som mala platiť peniaze ľuďom, ktorí mi chodia na tréningy a prinášajú mi ten krásny pocit zadosťučinenia.
Ale viem, na čo sa pýtaš. Takže v šestnástich, keď som začala mať vedené hodiny Indoor cyclingu. Vtedy som začínala zažívať radosť z uvedomenia si, že si mám z čoho sama zaplatiť telefón a dopriať si trošku viac.
Je to najdôležitejšie. Keď tréner cíti radosť z toho, čo robí, hromadí okolo seba pozitívnu energiu a tým pádom dokáže ľuďom odovzdať oveľa viac. Najviac.
Ako motivuješ seba, aby si mohla motivovať klientov?
Motivácia je vždy vzájomná. Oni motivujú mňa a ja následne ich alebo naopak.
Ako prekonávaš blok, keď sa ti nechce cvičiť?
Zastávam názor, že keď sa človeku ozaj nechce, tak cvičenie nemá žiaden efekt. Ak vám telo vraví „nechcem íst“, má na to určite opodstatnený dôvod. V tom prípade je najlepšou cestou urobiť mu po vôli a radšej si od cvičenia oddýchnuť.
Zora Czoborová
Zdroj: Súkromný archív Zora Czoborová
Ako a kedy ste s cvičením začali?
Cvičím úplne odmalička. Od šestnástich rokov som začala s precvičovaním aerobiku. Od osemnástich som však začala závodne s atletikou. Vyštudovala som FTVŠ a ako prvá na Slovensku som písala diplomovú prácu s názvom: Rytmická gymnastika a aerobik, z ktorej čeprali informácie mnohí študenti po mne.
Vo fitness existovala vtedy ešte len jedna súťažná kategória. Mňa to veľmi bavilo a fitness som sa venovala počas VŠ. V septembri roku 1994 som sa prihlásila na MS v aerobiku a v októbri na ME vo fitness, kde som skončila tretia.
V roku 1993 organizovali Bezákovci súťaž Prvá fitnesska Slovenska, kam som sa tiež prihlásila, no týždeň pred súťažou som sa zranila a nemohla sa zúčastniť. O rok, v roku 1994 som sa však súťaže zúčastnila. Vyhrávala som súťaže v ČSR aj SR.
Dokonca som bola osobne pozvaná Arnoldom Schwarzeneggerom na Miss Fitness World do Ameriky. Na tejto súťaži sa zúčastňovali len top fitnessky z celého sveta. Ja som skončila tretia ako najlepšia Európanka. Vo februári 1995 po tomto úspechu už spozorneli i médiá na Slovensku, že je tu niekto, kto je naozaj dobrý v tom, čo robí.
Všetky úspechy som dosiahla sama, bez trénera a taktiež som si všetko sama financovala. Asociácia IFBB totiž vznikla až v roku 1996.
Ako často cvičíte?
S profesionálnou kariérou som skončila v roku 1999. Hlavným dôvodom bolo hlavne to, že som počas aktívnej kariéry musela neustále dodržiavať prísnu diétu. Úplne som prestala chodiť do fitka a venovala som sa výhradne len aerobiku. Taktiež som nejaký čas žila v USA, konkrétne v Los Angeles, kde som navštevovala a skúšala najrôznejšie a najnovšie aerobikové trendy a cvičenia.
Napríklad kurzy Billiho Banksa. Dva a pol roka dozadu som začala znova s posilňovaním, no a teraz od polovice marca sa znova venujem len aerobiku. Posilňovanie mi však chýba. Potrebujem spevňovať hlavne zadok a väzy okolo kolien.
Kedy ste si uvedomili, že cvičenie vás dokáže aj uživiť?
Nikdy som to nerobila kvôli peniazom. Ako som už spomínala, všetko som si musela financovať sama. Dokonca som si raz našla trénera v Ríme, kam som sa jedno popoludnie rozhodla isť vlakom na otočku, zaplatila si s ním pár hodín a telocvičňu, aby ma naučil choreografie a pohyby a potom som doma trénovala podľa toho, čo ma naučil.
Všetky peniaze, čo som našetrila počas vysokej školy, som vrazila do kariéry.
Keď bol na Slovensku najväčší rozmach cvičenia, robila som rôzne cvičebné programy pre rôzne televízie. Tým som sa stala veľmi mediálne známou. Potom som otvorila fitness centrum a teraz sa venujem aktivite, ktorú mám veľmi rada, fit pobytom. Je to a vždy to bola tvrdá drina, no napĺňa ma to.
Aké dôležité je podľa vás vnímať svoju prácu ako záľubu?
Ja skôr zastávam názor, že netreba vnímať prácu ako prácu, ale aby sa záľuba dokázala stať prácou. Škola a biológia mi dali veľmi veľa do života. Naučila som sa veľa o tele, ako funguje. Samozrejme aj ja som skúšala rôzne diéty, až kým som neprišla do styku s cvičením. Všetko je to o tom, mať zdravý balans.
Ako motivujete samú seba, aby ste ďalej mohli motivovať klientov?
Myslím si, že som skvelý motivátor. Tréner musí však okrem motivátora byť aj psychológom. Základom je tiež to, že ma to mimoriadne baví. Som šťastná, keď dokážem niekomu pomôcť.
Ako prekonávate pocit, keď sa vám nič nechce?
Počas súťažnej kariéry, keď mi telo povedalo, že nechce ísť cvičiť, nešla som. A ak som neposlúchla, zvyčajne to skončilo zranením. No ak je to len v hlave, pomôže mi skvelá hudba. Samozrejme endorfíny, ktoré sa vyplavujú pri cvičení, sú tiež veľkou pomocou. Absolútnym základom však vždy je a musí byť správna technika prevedenia jednotlivých cvikov.
Denisa Lipovská
Zdroj: Súkromný archív Denisa Lipovská
Ako ste začali s cvičením?
S cvičením som začala už ako dieťa, konkrétne v desiatich rokoch gymnastikou. Počas vysokej školy som sa cvičeniu prestala venovať hlavne kvôli stresu, no neskôr som sa k nemu vrátila.
Ako často cvičíte?
Ak cvičím aktívne, tak je to šesťkrát týždenne, no momentálne sa nachádzam v takzvanom udržiavacom režime, čo znamená, že cvičím 2-3 krát týždenne.
Kedy ste si uvedomili, že cvičenie vás dokáže aj uživiť?
Uvedomila som si to, keď prišli moje prvé veľké úspechy vo fitness. Najmä 5. miesto na MS, čo bola vtedy len moja tretia súťaž v živote. Vtedy som aj začala s trénerstvom, ktoré ma v prvom rade baví, no a zároveň aj živí.
Aké dôležité je podľa vás vnímať prácu ako záľubu?
Podľa mňa je to absolútne najdôležitejšie. Pracovala som v rôznych zamestnaniach. Som vyštudovaná stavebná inžinierka, no táto práca je môjmu srdcu najbližšia.
Ako motivujete samú seba, aby ste ďalej mohli motivovať vašich klientov?
Moji klienti sú mojou motiváciou. Už len to, že si tréningy so mnou užívajú, je mi motiváciou. Ale aj to, že so svojim telom mám určité plány. To ma taktiež neustále motivuje vpred.
Ako prekonávate pocit, keď sa vám nič nechce?
Mám dva tipy. Ak je moja hlava nastavená zle, cvičiť idem, a práve to mi pomôže. Ak som však vyčerpaná a unavená fyzicky, idem spať. Telo potrebuje aj regeneráciu, takže spánok mi vždy pomôže.
Lucia Medeková
Zdroj: Súkromný archív Lucia Medeková
Ako a kedy ste s cvičením začali?
Cvičím od piatich rokov. Tancovala som a hrala hádzanú. Po pôrode môjho syna som hľadala spôsob, ako sa dostať späť do formy.
Začala som teda chodiť na hodiny aerobiku do fitka v Petržalke. No a veľmi ma to začalo baviť a odvtedy sa aerobiku venujem ako svojej záľube a práci zároveň.
Ako často cvičíte?
Cvičím 4- až 5-krát týždenne, najmä kondičné a skupinové tréningy.
Kedy ste si uvedomili, že cvičenie vás dokáže aj uživiť?
Prišlo to nejako samo a prirodzeným vývojom vecí a situácie. Nikdy som to nerobila a ani nerobím kvôli peniazom.
Aké dôležité je podľa vás vnímať svoju prácu ako záľubu?
To je absolútny základ úspechu. Ide to ruka v ruke. Keď človeka niečo baví, oveľa jednoduchšie v tom dokáže byť aj úspešný.
Ako sa motivujete?
Držím sa pravidla zbytočne sa nevyčerpávať vecami, ktoré ma nebavia a neprinášajú mi žiadne potešenie. A je to aj o príjme a výdaji.
To je ako keď človek veľa cvičí, musí prijímať energiu z vyváženej stravy, aby mal následne dostatok energie na jej výdaj pri cvičení. Tak je to aj s klientami. Oni mi energiu dodávajú, aby som ju ja mohla rozdávať ďalším.
Ako prekonávate pocit, keď sa vám nič nechce?
Jednoducho počkám, kým sa niečo začne chcieť. Ak sa telu nechce, treba si samozrejme aj oddýchnuť. Ja to riešim tak, že trávim viac času s mojou rodinou a venujem sa im. To ma vždy dobije energiou.
Páčil sa vám článok?
Slabé
Loading...
Super
Páči sa vám, čo práve čítate?
Rôzne pohľady na celospoločenské otázky, vzťahy aj duševné zdravie a pohyb, popkultúru či technológie si môžete nájsť v mailovej schránke každý druhý týždeň.
Ďakujeme za prihlásenie na odber nášho newslettera. Už to skoro je, len ešte jedna drobnosť. Potrebujeme ešte potvrdiť Vašu e-mailovú adresu. Stačí, aby ste klikli na odkaz, ktorý sme vám práve zaslali na váš e-mail.
Inšpiratívne články o duševnom zdraví, pohybe, spoločenských témach, popkultúre či technológiách posielame každú druhú nedeľu.
Ďakujeme za prihlásenie na odber nášho newslettera. Už to skoro je, len ešte jedna drobnosť. Potrebujeme ešte potvrdiť Vašu e-mailovú adresu. Stačí, aby ste klikli na odkaz, ktorý sme vám práve zaslali na váš e-mail.
Loading...
