Každý z nás má obľúbené jedlá, no zásady vyváženého stravovania sú rovnaké pre všetkých. Vybrali sme texty z denníka SME, ktoré sa venujú ušľachtilému cieľu: spestriť váš jedálny lístok a rozšíriť vaše kulinárske obzory vďaka postrehom odborníkov. Ak chcete mať neobmedzený prístup ku všetkým článkom, môžete si aplikáciu SME.sk s predplatným aktivovať ako súčasť svojho nového O2 SMART Paušálu.
Čítajte SME.sk cez O2. Súčasťou vášho O2 SMART Paušálu môže byť predplatné tejto spravodajskej aplikácie. Chcem vedieť viac
Odborníčka na výživu hovorí, že by sme sa mali vzdať polotovarov
Silvia Horecká je známa v prvom rade svojím blogom a konceptom Terapia jedlom, ktorý učí ľudí zdravšie sa stravovať. V inšpiratívnom rozhovore sa dozviete, čo ju očarilo na stredomorskej kuchyni a koľko surovín je najlepšie použiť na prípravu vyváženej stravy.
Tuniak z melóna aj rastlinné bravčové. Vegánska strava stiera všetky hranice
Inovácie na poli vegánskej stravy sú čoraz kreatívnejšie a vegánske náhrady mäsa sú čím ďalej tým viac na nerozoznanie od skutočného mäsa. Článok zo sekcie Žena vám priblíži tajomstvá náhrady bravčového mäsa alebo „vegánskeho tuniaka”.
Viete, ktorý mesiac nesie pomenovanie podľa tejto zázračnej plodiny? Proso bolo jednou z hlavných potravín Slovanov, od ktorých jeho pestovanie prevzali aj germánske národy. Prečo by sme na proso nemali zabúdať ani dnes, sa dozviete v článku z portálu SME.sk pre záhradkárov.
Paštrnák poznali Kelti aj Slovania. Dnes stojí na okraji záujmu
Ďalšou plodinou, ktorá sa nenápadne dostala na okraj nášho záujmu, no rozhodne nie je hodná opovrhnutia, je paštrnák. Prečítajte si článok Jána Litváka o liečivej plodine, ktorá patrí k najhúževnatejším koreňovým rastlinám na našom území.
Tekvica je univerzálna plodina. Môžete ju použiť na slano, na sladko alebo na kyslo; niekedy môže slúžiť ako náhrada mäsa − napríklad v cestovinách. Ako správne použiť všetky jej druhy sa dozviete v článku od Aleny Paššovej.
Kedy vyhodiť šunku, syr alebo varené jedlo. Ako správne skladovať potraviny
Ani konzumáciou jedla sa to nekončí. Ste si istý, že viete jedlo správne skladovať? Ako dlho vám vydržia potraviny v chladničke a po koľkých hodinách pri izbovej teplote by ste sa zabudnutého pokrmu mali radšej vzdať? Prečítajte si o tom v článku z portálu primar.sme.sk.
Vyprážané pavúky či zhnitý syr. Pochúťky z kulinárskej šou sú pre silné žalúdky
Na záver si dovolíme trocha odľahčiť.„“Ak to vyzerá dobre, zjedzte to!” vraví uznávaný šéfkuchár Andrew Zimmern, ktorý denníku SME porozprával o tom, prečo sa oplatí ochutnať lokálnu kuchyňu z každého kúta sveta aj napriek tomu, že zážitky z exotických chodov nebývajú bez rizika.
Vyberte si svoj O2 SMART Paušál a získajte extra dáta na obľúbené aplikácie. Ak sa rozhodnete pre Zlatý O2 SMART Paušál, získate nielen neobmedzené volania, SMS a MMS a 10 GB dát, ale aj 3 × 10 GB na tri aplikácie podľa vášho výberu. Vybrať si môžete napríklad spravodajskú aplikáciu SME.sk aj s predplatným a k tomu Instagram a Facebook. Viac o nových O2 SMART Paušáloch a ich možnostiach sa dozviete na www.o2.sk.
Páčil sa vám článok?
Loading...
Páči sa vám, čo práve čítate?
Rôzne pohľady na celospoločenské otázky, vzťahy aj duševné zdravie a pohyb, popkultúru či technológie si môžete nájsť v mailovej schránke každý druhý týždeň.
Beh vinohradmi, varenie pirohov či knižný klub. Jeseň ponúka pestrú paletu zážitkov, ktoré chcete objaviť s celou rodinou
Pozrite si výber 24 podujatí z celého Slovenska a spríjemnite si október za každého počasia.
Autorka Ester Viktória Bukovinská
Foto Unsplash
Dátum
Jeseň je tu v plnej paráde – svieže rána, farebné listy, teplý čaj a gaštany. Slovenské mestá a obce sa takisto pripravili na dotvorenie tejto atmosféry – v októbri ožijú kultúrou, hudbou, športom aj tradíciami. Či už k vašej jeseni patrí lampiónový sprievod, architektonické prechádzky, burzy, kvízy, alebo džezové koncerty – slovenské kraje sú pripravené. Vytiahnite svetre zo skríň a vydajte sa za jesenným dobrodružstvom.
Ak sa už vaša obývačka pomaly mení na džungľu, toto podujatie je pre vás ako stvorené. V račianskom komunitnom centre Stará jedáleň sa budú vymieňať rastlinky. Nájdite si nové potešenie na jesenné dni a poraďte sa so susedmi o ich trikoch na starostlivosť o kvetinky.
Hľadáte motiváciu na prechádzku? Čo tak spojiť ju so zaujímavým výkladom o architektúre mesta? Náučná trasa vám pomôže spoznať Pezinok z inej perspektívy – od funkcionalizmu cez socialistický realizmus až po moderné rekonštrukcie. Prehliadka je bezplatná.
Lampiónový sprievod (25. 10.)
Vyrobili ste si svetlonosa alebo lampión? Ak nie, stále máte pár dní na prípravu na tradičný sprievod v Modre, ktorý odštartuje spred KC Modra. Oblečte deti do masiek a užite si atmosféru jesene v záplave svetielok.
Trnavský kraj
Tančiareň pre seniorov (12. 10.)
Večer plný hudby a najmä tanca – to je trnavská tančiareň na Zelenečskej ulici pre starších obyvateľov. Tančiareň nie je však len o ladných pohyboch, ponúka aj priestor na stretnutia, rozhovory a spomienky. Či už viete tancovať valčík, alebo partnerom skôr stúpate po nohách, dajte túto jeseň priestor novej aktivite.
Horúčavy sú za nami a nás čaká ideálne počasie na beh. Vytiahnite tenisky a pridajte sa k Majcichovčanom na tradičný maratón, polmaratón, 10-kilometrovú trať alebo štafetu. Behy štartujú od Základnej školy J. Palárika. Tak čo, vidíme sa v cieli?
Rozbor: Nezabíjajte vtáčika (26. 10.)
Zafarbené listy, čaj a kniha. Október je ideálny čas na knižné kluby a ten svoj má aj piešťanské centrum Arta. Témou bude americká klasika Nezabíjajte vtáčika od Harper Leeovej. Diskutovať sa bude o morálnych dilemách, aktuálnych témach a dospievaní. Na záver vás čaká aj kvíz.
Vernisáž diel vo verejnom priestore – komentovaná prechádzka (9. 10.)
Brutalistická architektúra sa nachádza niekde na pomedzí – má svojich skalných fanúšikov, ale aj zarytých odporcov. Mesto Trenčín sa snaží priblížiť práve tieto budovy a ich príbehy verejnosti. V októbrovej prehliadke sa sústredí na diela vo verejnom priestore. V 20. storočí bolo v Trenčíne viac ako 120 takýchto diel, no zachovalo sa len 70 z nich. Spoznajte ich históriu a buďte pri odhalení šiestich nových dočasných realizácií. Začíname pri autokempingu na Ostrove.
Máme tu obdobie plesov. Bánovce nad Bebravou mysleli na starších a prinášajú seniorskú tanečnú zábavu v priestoroch strednej odbornej školy. Dôchodok určite nie je obdobie bez zábavy – kultúra, tanec a najmä spoločnosť blízkych sú vzácne v každom veku.
Veľký filmový kvíz Petra Konečného (11. 10.)
Ak milujete filmy a radi súťažíte, toto je akcia pre vás. Zostavte 2- až 4-členný tím a príďte sa zabaviť do Blue Note v Novom Meste nad Váhom na 100 filmových otázkach. Či už nevynecháte ani jednu filmovú premiéru, alebo viac obľubujete čiernobiele klasiky, určite si rezervujte miesto.
Nitriansky kraj
TRHoŽÚR no. 5 (11. 10.)
Komunitné podujatie TRHoŽÚR opäť zaplní priestor Uránie pri synagóge v Nitre. Tešiť sa môžete na lokálnych predajcov, dobré jedlo a príjemnú atmosféru. Skvelá príležitosť podporiť domácich výrobcov, zaujímavo nakúpiť a užiť si jesenné popoludnie.
Levické Námestie hrdinov ožije vôňou lokálnych dobrôt, farbami remeselných výrobkov a bohatým programom. Najväčší jesenný jarmok v regióne prinesie deťmi obľúbené Paci Pac, talentovaných hudobníkov z okolia aj jednu z najznámejších slovenských skupín – Hex.
Trinásty ročník obľúbeného mestského behu v Šuranoch vás pozýva na trate pre mládež aj dospelých. Hlavné preteky štartujú o jednej spred mestského úradu a môžete sa prihlásiť na rôzne kategórie – 3 alebo 10 kilometrov, kratšie detské trasy alebo veľmi populárny nordic walking. Príďte si zabehať a pohybom osláviť šport, zdravie a komunitu.
Žilinský kraj
Día de los Muertos/Deň mŕtvych na hrade Strečno (18. 10.)
Farebná oslava života aj spomienka na blízkych – priamo pod hradnými múrmi. Strečno ožije mexickými rytmami, tradíciami a farbami. Počas zážitkovej prehliadky spoznáte tajomstvá Dňa mŕtvych. Atmosféru doplnia tanečníci zo súboru Magisterial, mariachi kapela El Caminante a výstava Masky Mexika. Účasť v kostýmoch je vítaná.
Žilina sa stane centrom outdoorového filmu a dobrodružstva. Trojdňový festival prinesie špičkové horské filmy, diskusie a inšpirujúce prednášky od hostí ako Juraj Koreň či Nikola Čorbová. V programe nechýbajú ani slovenské dokumenty a medzinárodne ocenené snímky. Na hory sa teda predsa dá dostať aj cez obrazovku.
Improvizované zvuky džezu v Dome kultúry v Námestove možno znejú netradične, no opak je pravdou. Tomuto festivalu právom patrí prívlastok „tradičný“ a aj v šestnástom ročníku prináša zvučné mená tejto scény. Ak aj bežne nepočúvate klarinety a saxofóny, jeseň je ten správny čas vyskúšať nové veci.
Námestie SNP vo Zvolene opäť ožije chuťami, vôňami a hudbou. Ôsmy ročník obľúbeného podujatia prinesie kulinárske zážitky, folklór, šport aj tradičné remeslá – skrátka, deň, ktorý si užije celá rodina. Tešiť sa môžete aj na rodinnú olympiádu, detskú školu varenia, jarmok remesiel či ľudovú veselicu.
Poľné aj lesné cesty, lúky a vinohrady. Vyskúšajte netradičnú trasu a spoznajte krásy Veľkého Krtíša na 7-kilometrovej trati v tvare hroznového strapca s jesennou atmosférou. Súčasťou behu je občerstvenie v biokvalite od lokálnych pestovateľov. Pridajte sa k známym a susedom – štartujeme od Poľnej 5.
Mesto Lučenec privíta špičkových džezmenov zo Slovenska aj zahraničia. Koncerty sa budú konať v nádhernej synagóge a tradične aj v radnici s malebnou atmosférou. Ani tento rok nebude chýbať burza platní či chutné občerstvenie. Príďte si vypočuť špičkových muzikantov a spoznať ľudí, ktorí počúvajú rovnakú hudbu ako vy.
Animované filmy milujú tí najmenší aj dospeláci – milé kreslené postavičky väčšinou prinášajú poučenia a zamyslenia, ktoré nás veľa naučia o živote. Krajská knižnica P. O. Hviezdoslava v Prešove toto dobre vie, a preto prináša pásmo krátkych animovaných filmov pre deti od 5 rokov, plné priateľstva, lásky, dobrodružstva a nečakaných zvratov. Príďte spoznať animovaných hrdinov.
Po úspešnom prvom ročníku sa do Bachledovej doliny vracia Bachledka Night Run – jedinečné večerné bežecké podujatie v srdci Belianskych Tatier. Vyberte si 6 alebo 12 kilometrov dlhú trať a užite si beh s čelovkou v tatranskej prírode pri západe slnka. Na svoje si prídu aj rodiny s deťmi – čakajú na ne detské behy, sprievodný program či maskoti Emil a Gorgy.
Kino Žriedlo v Bardejove privíta obľúbený muzikál KUBO, ktorý je poctou legendárnemu Jozefovi Kronerovi. Humor, hudba a príbeh, ktoré bavia divákov po celom Slovensku, sa vracajú aj na východ. Nenechajte si ujsť hviezdneho Mariána Labudu, Braňa Jobusa, Štefana Martinoviča a ďalších hercov či tanečníkov.
Trojdňový festival v Spišskej Novej Vsi prinesie filmy, koncerty, výstavy aj diskusie. Môžete sa tešiť na prednášky o histórii Levočskej ulice a budovy Cmavej chyže či aktivitách lesoochranárov, diskusiu o kvír komunite na východe, literárne čítačky aj výstavy. Program uzavrie elektropop koncert SJU.
Od siedmej večer do polnoci sa v Košiciach rozsvieti iné svetlo ako len to z pouličných lámp. Festival súčasného umenia Biela noc premení Hlavnú ulicu na otvorenú galériu plnú svetelných inštalácií a umeleckých projektov. Nechajte sa uniesť atmosférou a objavujte umenie inak.
Sálu Zlatého býka v Michalovciach zaplní jesenný program pre deti aj rodičov. Čakajú vás tvorivé dielne, súťaž o najkrajšiu dekoráciu, sladké odmeny a horúca čokoláda. Deti poteší aj interaktívna rozprávka Vládca ROK o 12 mesiačikoch. Jesenné popoludnie ako stvorené pre rodiny.
Rôzne pohľady na celospoločenské otázky, vzťahy aj duševné zdravie a pohyb, popkultúru či technológie si môžete nájsť v mailovej schránke každý druhý týždeň.
Loading...
