Lifetech

10 trikov, ktorými udržíte potraviny dlhšie čerstvé

Veľa potravín vyjde nazmar iba preto, lebo ich zle uskladníme.

Autor Milan Gigel

Dátum18. 4. 2017

Výrobcovia počítajú s tým, že čo si kúpite v obchode, to spotrebujete v čo najkratšom čase. Stačí však osvojiť si zopár dobrých návykov a budete mať istotu, že sa vám v domácnosti pri skladovaní nič nepokazí.

1. Neduste ich vo vrecku

Chlieb a pečivo síce v plastovom vrecúšku nevyschnú, rýchlo však stratia svoju jemnú, vypekanú chuť. Ak ich zabalíte do utierky a odložíte na policu do skrinky alebo dreveného chlebníka, rýchlo pocítite rozdiel v čerstvosti i vôni.

Vábivú chrumkavú kôrku im prinavrátite v rúre alebo pomocou hriankovača. I po troch dňoch môže takto skladované jemné pečivo chutiť rovnako dobre ako v deň kúpy.

2. Najprv dôkladne vysušiť

I pol roka vám v chladničke vydrží slaninka, údený bôčik či suchá saláma, ak ich najprv necháte na týždeň či dva vyvetrať a dosušiť zavesené v špajzi. Za ten čas stratia prebytočnú vodu, ktorá je príčinou rastu plesní.

Mäsiari poľavili pri výrobe v snahe o dosiahnutie naoko lákavejšej ceny. Naučte sa údeniny dosúšať a budú také trvácne a chutné ako kedysi.

3. Škatuľová klíma

Zemiaky v panelákovej domácnosti prirýchlo strácajú svoju čerstvosť a sviežosť. Ak však do papierovej škatule nasypete na dno päťcentimetrovú vrstvu vlhkej rašeliny a zemiaky vysypete na ňu, budú sa mať ako v perinke.

Dbajte však na to, aby bola škatuľa dôkladne zavretá, iba tak sa v jej tmavých útrobách udrží priaznivá mikroklíma.

4. Na vlhkej pohovke

Podobné je to i s mrkvou, petržlenom, zelerom, paštrnákom a kalerábom. Hoci mnohé z nich majú za sebou nešetrné pranie u farmárov, v chladničke im môžete zaistiť čerstvosť a sviežosť. Vložte na dno plastovej zásuvky vlhkú utierku a z vreciek vybalenú zeleninu poukladajte na ňu.

Budete prekvapení, keď i po týždni bude váš základ pre jarnú polievku vyzerať rovnako sviežo ako v deň kúpy.

5. Nemiešajte

Hrušky s jablkami sa na stole v jednej miske nepobijú, nevyplatí sa však pri skladovaní bok po boku miešať rôzne druhy ovocia a zeleniny. Plyny, ktoré sa uvoľňujú pri ich dýchaní do ovzdušia môžu zmeniť chuť, alebo skrátiť trvácnosť ostatných.

Jablká sa nemajú rady s banánmi a zemiakmi, paradajky chcú byť čo najďalej od všetkého ostatného. Pre zachovanie dobrej chuti ich nikdy nepodchladzujte. Veď na rozdiel od koreňovej zeleniny, všetky rastú nad zemou, v teplej, vzdušnej klíme.

6. Z fólie do papiera

Čerstvé mäso vydrží v chladničke i niekoľko dní, ak plastovú tácku alebo fóliu vymeníte za voskovaný papier. Vďaka tomu, že vzduch začne cirkulovať, na mäse sa nebude vytvárať slizký povlak množiacich sa baktérií.

Skôr ako zavriete dvierka chladničky, nezabudnite na termostate po dobu skladovaniu znížiť teplotu, aby ste mohli plánované varenie o deň či dva odsunúť bez strát.

7. Mrazom proti škodcom

Čo majú spoločné orechy, mak, mletá paprika či fazuľa? Ak ste si ich nakúpili pre celosezónne skladovanie a spotrebu, vždy existuje malé riziko, že sa v nich nachádzajú zárodky škodcov, ktorí sa môžu pustiť bez vášho vedomia do nahotovených zásob.

Ak však tieto klenoty zabalíte do plastových vrecúšok a na niekoľko dní ich zamrazíte, podarí sa vám zbaviť zárodkov molí i zrniarok.

8. Lyžičkou pre trvácnosť

Spotrebujte majonézu po otvorení do dvoch dní a dokážte urobiť to isté s horčicou, dresingom, džemom či omáčkou. Varovania, ktoré čítate na obaloch počítajú s tým, že pri naberaní súst nebudete úzkostliví a obozretní.

Ak každé sústo naberiete čistou lyžicou z príborníka, pohár okamžite zavriete a odložíte do chladničky, trvácnosť môžete smelo počítať na dlhé týždne.

9. Zavárajte namiesto mrazenia

Ak máte prebytky surovín alebo varenia, nie je jednoduché v domácich podmienkach ich zamraziť tak, aby aj po mesiacoch skladovania vyzerali rovnako vábne. Pri pomalom mrazení sa naruší ich štruktúra a počas skladovania z nich chlad bude vyťahovať vodu.

Oveľa šikovnejšie je všetko naložiť do zaváracích fliaš a v rúre alebo veľkom hrnci pekne zavariť. Rýchlo uvidíte ten rozdiel v kvalite, vzhľade a chuti.

10. Neprepchávajte

Preplnená chladnička je ako časovaná bomba, v ktorej je iba otázkou nepozornosti, kedy natrafíte na výrobky, polotovary a suroviny, ktoré nadobro stratili svoju čerstvosť. V preplnených policiach nie je jednoduché zorientovať sa.

Prečo podobná mela nenastane aj v špajzi? Tam vždy odkladáme tie nákupy, ktoré znesú dlhodobé skladovanie, pretože nie sú citlivé na vyššie teploty.

Milan Gigel je dlhoročný redaktor, ktorý sa snaží vo svojich článkoch podeliť o zručnosti a skúsenosti. Venuje sa aktívnemu spôsobu života po boku remesiel, drobnochovu, záhradkárstva a pobytu v prírode.

Páčil sa vám článok?

Lifetech

Štýlový smartfón pre tých, ktorí sa chcú odlíšiť: Nothing Phone 3(a) je jedinečný vo všetkých smeroch – poteší aj cenou

Spája moderné AI technológie, výkonný procesor Snapdragon a dizajn, ktorý určite upúta pozornosť. Teraz ešte aj s bonusom k nákupu.

Autor Erik Mráz

Foto archív výrobcu

Dátum17. 4. 2025

Nothing Phone 3(a) je smartfón, ktorý spája štýl, výkon a inováciu v jednom. Spoločnosť Nothing navyše každým telefónom dokazuje, že technológie môžu byť nielen funkčné, ale aj maximálne štýlové. Aj Nothing Phone 3(a) je navrhnutý tak, aby zaujal mladých používateľov i nadšencov techniky – ponúka totiž pokročilé fotografické možnosti aj výkonný procesor s podporou umelej inteligencie, zabalené v dizajne, ktorý je neštandardný.

Ak si kúpite Nothing Phone 3(a) alebo Nothing Phone 3(a) Pro v O2 môžete získať originálne slúchadlá Nothing Ear(a) len za 1 €. Akcia trvá do 30. apríla 2025 alebo do vypredania zásob.

Londýnska spoločnosť Nothing si od svojho vzniku v roku 2020 získala pozornosť minimalistickým dizajnom a transparentným prístupom k technológiám. Po úspechu svojich predchádzajúcich zariadení vrátane prvého smartfónu Nothing Phone (1) predstavuje tretí rad Nothing Phone 3(a).

Ikona moderného dizajnu

Nothing Phone 3(a) je dôkazom, že dizajn je pri hardvéri rovnako dôležitý ako jeho funkcie. Priehľadná zadná strana, ktorá sa stala poznávacím znamením značky Nothing, nás púšťa „do vnútra“ telefónu a vytvára až futuristický pocit. Tento unikátny vzhľad dopĺňajú tri LED pásiky na zadnej strane, ktoré sa rozsvietia pri notifikácii.

Predstavte si, že vás telefón upozorní na prichádzajúci hovor alebo správu pomocou jemného „prebliku“, ktorý si môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií – či už ide o budík, alebo nejaký konkrétny kontakt.

Nothing Phone 3(a) má hmotnosť 201 g a hrúbku len 8,4 mm, vďaka čomu sa príjemne drží, no stále pôsobí dominantne. Nothing Phone 3(a) nie je len za pekného.

Prešiel až 68 typmi kontrol kvality (čo je viac ako 95-tisíc testov odolnosti proti pádom, poškriabaniu či extrémnym teplotám), takže zvládne nielen každodenné nástrahy, ako sú náhodné pády alebo škrabance od kľúčov vo vrecku, ale aj náročnejšie podmienky kontaktu s vodou či teplom. S certifikáciou IP64 navyše zaručuje ochranu pred prachom a striekajúcou vodou, takže sa nemusíte báť ani mierneho dažďa či prašného prostredia.

Ani foťák nezaostáva za dizajnom

Nothing Phone 3(a) si zakladá na kvalitnom vizuálnom zážitku, a to aj pri displeji. 6,77-palcový flexible AMOLED displej ponúka ostré rozlíšenie 2 392 × 1 080 px (FHD+). Vďaka obnovovacej frekvencii 120 Hz je práca s telefónom plynulá a prirodzená – od scrollovania až po hranie hier.

Displej podporuje technológiu HDR10+, ktorá prináša živé farby a lepší kontrast, čo oceníte pri sledovaní videí. Jeho maximálny jas až 3 000 nitov zaručuje pohodlné používanie aj na priamom slnku.

Dôraz na vizuálnu kvalitu sa prenáša aj do fotografických schopností Nothing Phone 3(a), ktoré sú podporené pokročilým softvérom TrueLens Engine 3.

Poháňa ho umelá inteligencia, ktorá optimalizuje každú snímku v reálnom čase, čím zabezpečuje lepšie farby, kontrast a detaily bez ohľadu na podmienky. Na zadnej strane telefónu sa nachádza trojitý fotoaparát:

50 Mpx hlavný snímač s optickou stabilizáciou obrazu (OIS) poskytuje ostré a detailné zábery aj pri slabšom osvetlení.
8 Mpx ultraširokouhlý objektív je ideálny na zachytenie krajín, architektúry alebo skupinových fotografií.
50 Mpx teleobjektív ponúka 30-násobný zoom.

Na prednej strane sa nachádza 32 Mpx selfie kamera, ktorá dokáže vytvárať kvalitné portréty dokonca aj pri slabšom osvetlení.

Kvalitný procesor poteší aj nadšencov techniky

Srdcom Nothing Phone 3(a) je 8-jadrový procesor Qualcomm Snapdragon 7s Gen 3, ktorý prináša až o 33 % vyšší výkon oproti predchádzajúcemu modelu. Tento čip ponúka dokonalý balans medzi výkonom a efektivitou, čo oceníte pri multitaskingu, hraní hier či používaní AI funkcií.

Procesor je navyše vybavený výkonnou NPU (neural processing unit), ktorá zvyšuje rýchlosť AI úloh až o 92 % v porovnaní s predchodcom. NPU hrá kľúčovú úlohu pri spracovaní fotografií.

Nothing Phone 3(a) je dostupný v dvoch konfiguráciách: 128 GB úložisko s 8 GB RAM ponúka dostatok priestoru na bežné používanie a plynulý multitasking; 256 GB úložisko s 12 GB RAM ideálne sadne používateľom, ktorí potrebujú viac miesta na aplikácie, fotografie či videá a zároveň očakávajú maximálny výkon aj pri náročných úlohách.

Nothing Phone 3(a) beží na najnovšom systéme Android 15 s minimalistickou nadstavbou Nothing OS 3.1.

Obsahuje aj zaujímavé AI funkcie, napríklad Essential Space, ktorá slúži na organizáciu obsahu – zvládne triediť dokumenty a poskytne aj praktické odporúčania.

K tomu sa pridáva aj praktická funkcia Essential Key, ktorá umožňuje rýchly prístup k najčastejšie používaným aplikáciám alebo nastaveniam.

Snapdragon 7s Gen 3, jeho pokročilý AI Engine a NPU otvárajú nové možnosti pre AI, takže Nothing Phone 3(a) je pripravený na náročné úlohy. Či už ide o spracovanie fotografií, alebo optimalizáciu výkonu pri hrách, Nothing Phone 3(a) zvládne všetko s prehľadom.

Minimálne 1,5 dňa výdrže je samozrejmosť

Nothing Phone 3(a) disponuje batériou s kapacitou 5 000 mAh, ktorá zvládne:

26 hodín sledovania YouTube,
24 hodín scrollovania na Instagrame alebo
celý deň intenzívneho používania.

Ak potrebujete rýchlo doplniť energiu, podpora 50 W rýchleho nabíjania umožňuje nabiť telefón z 0 % na 50 % za 19 minút a na plných 100 % za 56 minút. Vďaka optimalizáciám procesora a NPU si telefón zachováva vysokú energetickú efektivitu, takže sa naň môžete spoľahnúť.

Nothing Phone 3(a) je dôkazom toho, že štýl, výkon a dostupnosť môžu ísť ruka v ruke. Ponúka skvelý pomer ceny a výkonu, pričom svojím jedinečným dizajnom osloví najmä mladých používateľov alebo tých, ktorí sa chcú odlíšiť.

Nothing Phone 3(a) vám pomôže vyjadriť vašu individualitu a zároveň kombinuje moderné technológie aj výkonný hardvér. Ak hľadáte telefón, ktorý vás zaujme svojím vzhľadom a zároveň splní všetky vaše technologické potreby bez zbytočných kompromisov, Nothing Phone 3(a) je skvelou voľbou.

Starší brat Nothing Phone 3(a) Pro pre najnáročnejších

Nothing Phone 3(a) Pro nadväzuje na štandardný model, no cieli na používateľov, ktorí chcú z telefónu vyťažiť ešte o niečo viac. Oba modely majú rovnaký čipset Snapdragon 7s Gen 3 a 5000 mAh batériu s rýchlym 50 W nabíjaním, no Pro verzia sa odlišuje v niekoľkých oblastiach, najmä v dizajne a fotoaparáte.

Nothing Phone 3(a) Pro má:

hlavný 50 Mpx snímač s optickou stabilizáciou obrazu (OIS) a duálnym pixelovým automatickým zaostrovaním,
je doplnený o 50 Mpx periskopický teleobjektív s 3-násobným optickým a až 60-násobným digitálnym priblížením,
trojicu zadných objektívov, ktorú uzatvára 8 Mpx ultraširokouhlý objektív.

Predná kamera má 50 Mpx a fotí skvelé selfie, no zároveň zvládne aj ostré pracovné videohovory.

Nothing Phone 3(a) Pro disponuje 6,77-palcovým LTPO AMOLED displejom s obnovovacou frekvenciou 120 Hz a maximálnym jasom až 3 000 nitov, čo zabezpečuje vynikajúcu čitateľnosť aj na priamom slnku. Displej podporuje HDR10+ a je chránený ochranným sklom.

Nothing Phone 3(a) Pro je rovnako štýlový ako jeho mladší súrodenec, no keďže ide o vlajkovú loď, konštrukcia je z prémiovejších materiálov (napríklad prepracovaný hliníkový rám). Nechýba štýlové rozhranie Glyph a ikonický futuristický dizajn. Pro verzia jednoducho poteší náročnejších používateľov, ktorí hľadajú v smartfóne aj pracovného asistenta, no stále nemajú v pláne dať za telefón celú výplatu.