Sezóna šípok: Toto si určite skúste doma vyrobiť

Malé červené plody sú skvelým prírodným zdrojom vitamínov na celú zimu.

Jeseň je najkrajšia mimo preplneného mesta a rušných ciest. Vytiahnite deti, rodinu alebo priateľov na prechádzku do prírody a choďte na šípky. Doma si z nich potom môžete vyrobiť výborné pochúťky, ktoré vám ešte dlho budú robiť radosť.

Nezabudnite na dobrú výbavu

V prvom rade si nezabudnite vziať pevné rukavice, ktoré vaše prsty ochránia pred tŕňmi. Určite si so sebou zoberte aj ostré nožnice, pletený košík alebo plátenú tašku – skrátka niečo, do čoho si šípky pohodlne natrháte.

Šípky rastú voľne skoro všade. Bez väčšieho hľadania ich nájdete popri poľných cestách, lesoch, lúkach alebo uprostred dedín. V tomto období sú doslova nabité vitamínmi – obsahujú veľa flavonoidov, polyfenolov a vitamínu C, ktorý podporuje celkovú imunitu, posilňuje zuby, kosti, tkanivá a bunky.

Natrhané šípky

Šípky sa dajú zbierať od skorej jesene až po obdobie prvých mrazov. Vtedy mierne zhnednú, zmäknú, a tiež zosladnú. Ak ich však chcete mať do zásoby na celú zimu, zbierajte ich, pokiaľ sú stále tvrdé a sýtočervené – vtedy majú najviac vitamínu C. Traduje sa, že tri šípky ho majú toľko, ako jeden veľký šťavnatý pomaranč.

Usušte ich na čaj

Z čerstvých šípok si môžete hneď po prechádzke uvariť čaj. Stačí ich len opláchnuť, zbaviť okvetia a lúhovať v horúcej vode 10 až 15 minút. Šípkový čaj má skvelé protizápalové účinky, ochraňuje močové cesty a celé telo pred chrípkou.

Aby ste si ich mohli dopriať počas celej zimy, najlepšie urobíte, ak ich usušíte. Dajú sa sušiť buď v sušičke ovocia, alebo v rúre pri teplote 50 °C. Pokiaľ by ste ich sušili pri vyšších teplotách (viac ako 80 °C), stratili by skoro všetok vitamín C.

šípkový čaj

Spravte z nich džem

Ak máte jedno voľné popoludnie a pár ďalších pomocníkov (s čistením je celkom dosť práce), skúste si uvariť džem. Krásne rozvonia kuchyňu a skvele sa hodí k hriankam.

Natrhajte si aspoň kilo šípok, uvarte ich v litri vody, pridajte 300 gramov cukru a šťavu z citróna. Celý postup a užitočné tipy nájdete na slovenskom foodblogu LaPetit.

Skúste aj pleťový olej

Šípky obsahujú aj veľa vitamínu A a antioxidantov, čo z nich robí skvelú ingredienciu v domácej kozmetike. Môžete si z nich vyrobiť svoj vlastný olej, ktorý výborne lieči popáleniny, drobné ranky a vyživuje suchú pleť. Pomáha tiež pri problémoch s akné.

Výroba je jednoduchá, no chce trochu trpezlivosti. Sušené šípky rozdrvte a zmiešajte s jojobovým olejom v pomere 1:1 a nechajte ich spolu v sklenej nádobe 6 týždňov infuzovať. Keď sa olej sfarbí do jantárova, odstráňte drvené šípky a olej prelejte do tmavej sklenej fľaštičky s pipetkou.

Tmavá fľaštička neprepustí žiadne svetlo, vďaka čomu olej nezoxiduje, a vydrží tak po celý rok. Domáci šípkový olej môžete používať večer namiesto nočného krému. Krásne rozžiari a zjednotí pleť, a tiež hydratuje pokožku.

Domáce sušené šípky, džem alebo pleťový olej. Vďaka nim si svoju jesennú prechádzku budete pamätať ešte dlho po nej.

Páčil sa vám článok?
Slabé
12345
Loading...
Super

Raz týždenne posielame výber toho najlepšieho zo Sódy.


Hľadáte originálny darček pre dieťa? Skúste spomienky

Pekné okamihy sú vzácne a prchavé. Ak ich uchováte, ich hodnota sa každým uplynutým dňom znásobí.

Z prvých troch, možno štyroch rokov života si dieťa nezapamätá takmer nič. Príčinou absencie spomienok je, že v tomto ranom období života hippocampus a amygdala – časti mozgu zodpovedné za ich uchovávanie – ešte nie sú dostatočne vyvinuté.

No ani potom nie je mozog dokonalým archívom. Spomienky blednú a postupne miznú.

Naštastie existuje množstvo spôsobov, ako tieto vzácne prvé okamihy života svojich detí môžete zachovať navždy. Po čase sa pri nich určite dobre pobavíte, a možno si aj trošku poplačete od dojatia.

1. Opakujte si s deťmi zážitky

Deti vedia donekonečna počúvať ich obľúbenú rozprávku alebo príbeh. Aj slovenské ľudové povesti prežili generácie práve vďaka ústnemu podaniu, až dokým neboli zozbierané a spísané do kníh.

Rozprávajte sa deťmi o rodinných zážitkoch už od malička, ich opätovné prerozprávanie pomáha deťom udržať si spomienku živšie v pamäti.

2. Zaznamenávajte udalosti do denníka

Skúste si nájsť čas na napísanie niekoľkých viet do denníka, zaznamenávajte si dôležité udalosti, akými sú prvé kroky, ale aj každodenné radosti. K poznámke pripíšte vždy aj dátum.

Vznikne tak kronika, v ktorej si v dospelosti budú môcť vaše deti zalistovať ako v knižke. Stane sa ich osobným pokladom, ktorý si určite radi prečítajú aj ich deti.

3. Nechajte deti samé povedať, čo je pre ne dôležité

Nápadov, čo vsetko sa dá zaznamenať formou hry, je veľa. Zahrajte sa s deťmi na malý rozhovor. Opýtajte sa ich, čo sa im na spoločnom výlete najviac páčilo.

Natočte počas narodeninovej oslavy ich želania do ďalšieho roku. Založte si krabičku, do ktorej vložíte papierik s krátkou správou o tom, čo ste spolu práve prežili.

4. Fotoalbumy

Dnes je už väčšina fotiek digitálnych a málokto si nájde čas pravidelne ich tlačiť vo fotolabe. O dáta však môžete ľahko prísť – pri technických poruchách, pri krádeži, alebo sa jednoducho fotky stratia v záplave iných dát. Naučte sa fotografie archivovať systematicky.

Pomenujte ich podľa lokality, pripíšte dátum, vytvorte si priečinky podľa rokov. Založte si účet na Flickri, kam môžete pridávať fotky priebežne – okrem zálohovania dát vám Flickr umožní zoradiť ich do kategórií a vy rýchlejšie spravíte výber na tlačené fotoalbumy. Čo fotka, to jeden príbeh.

5. Založte krabicu spomienok

Odkladajte deťom na pamiatku ich obľúbené hračky, suveníry z výletov alebo lístky z predstavení. Každoročnou zábavou môže byť vytváranie “časových kapsúl”.

Deti naplnia nádobku niekoľkými predmetmi, ktoré nechávajú odkaz pre ich dospelácke ja. V odložených drobnostiach sa uchovajú všetky pekné chvíle z detstva, o ktorých budú môcť rozprávať aj svojim deťom.

6. Videá

Najautentickejším spôsobom uchovávania spomienok je natáčanie videí. Kamera v správnom čase na správnom mieste dokáže zachytiť okamihy, ktoré budete môcť sledovať dookola a nikdy vás neomrzia.

Nápad, ako originálnym spôsobom uchovávať detské spomienky mal aj nový slovenský startup. Benjamin Button vyvíja zariadenie na uchovávanie spomienok detí – nositeľnú mikrokameru a babymonitor v jednom. Minikamera má tvar malého gombíka a pripína sa na oblečenie.

Dokáže nahrávať video alebo zaznamenávať sekvencie fotografii, inteligentný softvér potom dokáže vybrať najpodarenejšie snímky na základe analýzy pohybu a tváre.

Keď pripnete gombík na oblečěnie vašemu dieťaťu, kamera nepotrebuje obsluhu, kamera nepotrebuje obsluhu a nahráva video automaticky, z jeho perspektívy.

Obľúbené hračky sa časom opotrebujú alebo upadnú do zabudnutia. Uchovaním spomienok dáte deťom niečo, čo daleko predčí všetky darčeky. Myslite dopredu a pripravte fantastický materiál pre vaše dieťa, nad ktorým bude aj po rokoch žasnúť, už ako dospelák.

Raz týždenne posielame výber toho najlepšieho zo Sódy.


Jeseň plná pestrých nápadov

Možno ani netušíte, koľko maličkých zlepšovákov do svojej domácnosti si môžete jednoducho vyrobiť sami z vecí, ktoré sa v nej bežne vyskytujú. Ukážeme vám, ako si zmajstrujete jednoduchú nástenku a ako si z opadaných listov vyrobíte originálne sezónne podšálky.

Čítaj viac

Nová generácia iPhonov je tu. Predobjednajte si nový iPhone 8 a iPhone 8 Plus teraz

Čítaj viac

Lifetech: Čo je nové