Kancelárska káva nemusí byť nutným zlom

Tu je pár jednoduchých trikov, vďaka ktorým sa na ňu budete môcť tešiť.

Káva je jednou z najdôležitejších, a pritom aj najnevyhnutnejších doplnkov pre spokojný život v kancelárii.

Takmer všade je samozrejmosťou, no nie vždy chutí dobre. Je to spôsobené tým, že káva je citlivá plodina a jej kvalitu ovplyvňuje naozaj veľa faktorov.

Varieta, nadmorská výška a klíma krajiny pôvodu, typ spracovania, podmienky pri preprave, stupeň praženia či spôsob prípravy, to všetko sa odrazí vo výslednej chuti.

Máločo z toho sa dá v kancelárii ovplyvniť, no existuje zopár jednoduchých trikov, vďaka ktorým môžeme aj priemernej káve pomôcť, aby bola lepšia.

Uskladnenie

Najväčšími nepriateľmi čerstvo praženej kávy sú svetlo, teplo a kyslík. Káva má rada sucho, tmu a konštantú izbovú teplotu. Na jej uskladnenie vám najlepšie poslúžia vákuové dózy, z ktorých môžete vždy jednoducho vysať vzduch.

Ak také nemáte po ruke, pokojne nechajte kávu v jej pôvodnom obale, vytlačte z neho vzduch a uzatvorte ho plastovým štipcom.

Voda

Šalku kávy tvorí prevažne voda. Napriek tomu jej málokto prisudzuje veľký význam. No ak budete dbať na jej kvalitu, zákonite sa to odrazí aj na výslednej chuti.

Voda by mala byť vždy čo najčerstvejšia, bez zápachu, bez chlóru, a mala by obsahovať priaznivý pomer minerálov.

Trafiť ten správny pomer je naozaj veda profesionálnej baristiky, no aj vy môžete s vodou začať experimentovať. Vyskúšajte vodu z vodovodu, filtrovanú vodu, alebo ľahko mineralizovanú vodu z obchodu, a pozorujte, čo to robí s chuťou.

Nahriatie šálky

Skúste dať pred samotnou prípravou zovrieť trochu vody a naliať ju do prázdnej šálky. Studený porcelán sa zohreje a postará sa o to, že espresso nestratí svoju teplotu ani arómu.

Čistota

Ako sa hovorí, čistota je pol života. Starajte sa pravidelne o váš firemný kávovar a nezabúdajte ho poriadne preplachovať. Najlepšie pred a aj po každej káve.

Tento jednoduchý krok zaručí čistejšie a jasnejšie chute a dlhšiu životnosť kávovaru. Ak máte v kancelárii samostatný mlynček, nezabúdajte ani naň a dôkladne ho čistite.

Variácie chutí

Každý má rád inú chuť. Ak patríte k tým, ktorí nemajú radi trpkú horkosť, skúste si do kávy pridať naozaj malú štipku soli a pozorovať, čo to spraví s chuťou. Mala by stiahnuť horkosť. Ak hľadáte niečo osviežujúce, vyskúšajte si vyšejkovať espresso s dvomi kockami ľadu.

Ak ani tieto tipy nepomáhajú, skúste spraviť v kancelárii menšiu kávovú revolúciu a poobhliadnite sa po naozaj kvalitnom dodávateľovi kávy.

Na našom trhu existujú skvelé pražiarne výberovej kávy, ktoré vám každý mesiac pošlú priamo do kancelárie čerstvo upraženú výberovú kávu, a ešte vám aj poradia, ako z nej dostať čo najviac chutí.

Páčil sa vám článok?
Slabé
12345
Loading...
Super

Raz týždenne posielame výber toho najlepšieho zo Sódy.


Pri týchto IKEA trikoch si poviete: Prečo mi to nenapadlo skôr?

Zábava nekončí poskladaním nábytku. Práve naopak, s trochou fantázie sa dá povýšiť na dizajnérsky kúsok.

Možno neviete, čo so starým IKEA nábytkom, no je vám ľúto zbaviť sa ho. A možno len hľadáte niečo osobitejšie, čo v obchodoch sotva nájdete. Ak je to váš prípad, inšpirujte sa týmito 20 nápadmi.

1. Konferenčný stolík

Mramorovo-zlatý konferenčný stolík nemusí byť nutne drahý. Stôl VITTSJÖ je na to ideálny. Na vylepšenie budete potrebovať len zlatý sprej a mramorovú tapetu.

2. Stojan na lampu

Kúsok prírody na nočnom stolíku alebo v obývačke? Stojan na lampu HEMMA stačí ozdobiť kúskami dreva a konárikov.

3. Koberec – donut

Z obyčajného hnedého koberca HAMPEN sa dá vyrobiť veselý farebný donut. Treba na to len farebné spreje a akrylové farby.

4. Ušká na komodu

Kožené ušká dodajú šmrnc lacnej komode MALM.

4

5. Rám na posteľ

Chcete mať rám postele s elegantným prírodným nádychom? Chrbát rámu modelu MALM stačí oblepiť doskami z dreva.

5

6. Úložný priestor

Knižnica ako lavička s úložnym priestorom? Jednoduché. Knižnicu BILLY položte horizontálne, pridajte jej nôžky, matrac, a miesto na sedenie v detskej izbe alebo na chodbe je pripravené.

6

7. Príručný stolík

Rám starého koša na bielizeň sa pomocou farieb a drevenej dosky dá premeniť na praktický príručný stolík.

7

8. Vylepšená stolička 

Zlatý sprej je instatným zlepšovákom na všetko. Stoličku PATRIK oživíte presprejovaním jej nožičiek. Nemusia byť nutne zlaté, fantázii sa medze nekladú.

8

9. Pestrofarebný nábytok

Jednoduchý drevený nábytok sa dá ozvláštniť aj farebným náterom.

9

10. Netradičná kúpeľňa

Tí náročnejší a šikovnejší (a trpezlivejší) si môžu postaviť kúpeľňovú zástenu z obyčajných REKTANGEL váz.

10

11. Nové umývadlo

Umývadlo za pár eur – šalátová nerezová miska BLANDA.

11

12. Kozmetický stolík

Poličky EKBY sa dajú pomocou nožičiek zo stola LINNMON/ADILS premeniť na praktický kozmetický stolík.

12

13. Veselé stoličky

Rozlúčte sa s nudným sedením v kuchyni. Pomocou fixiek na textil rozjasníte stoličky HARRY.

13

14. Barový vozík

Policový diel KALLAX sa dá veľmi jednoducho prerobiť na vkusný barový vozík. Stačí pridať kolieska, držiak, a detaily dofarbiť zlatou fixkou.

14

15. Stojan na riad

Z rámu RIBBA v kombinácii s rohožkou vznikne milé miesto na sušenie riadu.

15

16. Stojan na nože

Zo špajlí a vázy REKTANGEL je za okamih originálny stojan na kuchynské nože.

16

17. Košíky na ovocie

Stojany FINTORP sa dajú využiť aj ako košíky na čerstvé ovocie.

17

18. Svietidlo

Papierové tienidlo VÄTE sa vďaka bielym pierkam premení na milé svietidlo do spálne.

18

19. Pinpongový stôl

Zo štyroch písacích stolov HILVER/GODVIN sa za niekoľko sekúnd stane pingpongový stôl. Už len pridať do stredu jednu drevenú dosku.

19

20. Držiak na bicykel

Nástenná skrinka VALJE môže byť praktickým držiakom na bicykel.

20

 

Raz týždenne posielame výber toho najlepšieho zo Sódy.


O2 má hovory za 10 centov. Tu je spôsob, ako si ich aktivujete

Čítaj viac

Lifetech: Čo je nové