Zdravá strava je základom každej detoxikačnej kúry. Janica Lacová, ktorá stojí za projektom Jem iné, pre vás pripravila tri skvelé recepty.

Chcete sa dostať do formy? Začnite sa zdravšie stravovať a pravidelne cvičiť so Samom Trnkom a s O2 Extra výhodami.

Sú chutné, ľahké a ich príprava vám nezaberie veľa času.

Vegánske detoxikačné smoothie

Pripravte si zdravý nápoj z ovocia a zo zeleniny, ktorý je plný antioxidantov a živín, ktoré naštartujú vašu imunitu. Ideálne je konzumovať ho na raňajky alebo na desiatu.

Ingrediencie:

• 1 šálka mrazených čučoriedok

• 1 šálka kelových listov

• 1 šálka čerstvej pomarančovej šťavy

• 1 banán

• 2 hrste zrniečok z granátového jablka

• šťava z 1 citróna

Ako na to:

Všetky ingrediencie rozmixujte vo vysokootáčkovom mixéri, až kým nedosiahnete krémovú konzistenciu. Ak máte radšej sladšiu verziu, pridajte na dosladenie ešte kúsok banánu.

Farebný detoxikačný šalát

Chutný šalát poteší všetkých milovníkov zdravej kuchyne aj nenáročnej prípravy. Jeho súčasťou je aj kel kučeravý, ktorý obsahuje vysoké množstvo flavonoidov (majú protizápalové účinky) a veľa železa. Preto je vhodný najmä pre vegetariánov, ktorým železo často chýba. Pravidelná konzumácia tejto zeleniny znižuje aj riziko srdcových ochorení.

Ingrediencie na šalát:

• 1 šálka kelových listov

• 1 šálka nasekanej červenej kapusty

• 1 šálky natrhanej brokolice

• 2 mrkvy

• 1 šálka lieskovcov

• 1/2 šálky mandľových lupienkov

• petržlenová vňať a slnečnicové semienka na dochutenie

Ingrediencie na dresing:

• 100 ml sezamového oleja

• 100 ml olivového oleja

• 100 ml citrónovej šťavy

• 30 ml horčice

• 30 ml javorového sirupu

• štipka soli

Ako na to:

Suroviny na dresing dôkladne vymiešajte a odložte bokom.

Kelové listy natrhajte na menšie kúsky, kapustu nasekajte na jemné prúžky, brokolicu natrhajte na malé ružičky a mrkvu nakrájajte pomocou škrabky na tenké pásiky. Všetko spolu premiešajte vo veľkej mise.

Pridajte lieskovce a mandľové lupienky, prelejte dresingom a všetky ingrediencie spolu dôkladne, ale zľahka premiešajte. Na ozdobenie použite nasekanú petržlenovú vňať a slnečnicové semienka.

Hustá šošovicová polievka s kokosovým mliekom

Netradičná kombinácia červenej šošovice a kokosového mlieka vás zahreje aj zasýti. Šošovica má pozoruhodný obsah bielkovín, je bohatá na sacharidy a poslúži ako výborná náhrada mäsa. Okrem toho patrí aj k výdatným zdrojom železa – pomáha odstraňovať únavu, zvyšuje výkonnosť a má omladzujúce účinky.

Ingrediencie:

• 250 g červenej šošovice

• 1 červená cibuľa

• 1 000 ml zeleninového vývaru

• 250 g mrkvy

• 150 ml kokosového mlieka

• 1 cm čerstvého zázvoru

• šťava z 1 citróna

• 1 čajová lyžička karí pasty

• štipka sušenej čili papričky

• štipka soli

• 1 limetka na ozdobenie

• čerstvá petržlenová vňať

• olivový olej

Ako na to:

Cibuľu nakrájajte nadrobno. V hrnci zohrejte olivový olej, cibuľu sprudka opražte a intenzitu ohňa následne znížte. Pridajte mrkvu nakrájanú na malé kúsky a opražte ju. Podlejte časťou zeleninového vývaru a duste.

Po chvíľu pridajte premytú červenú šošovicu, opražte ju a premiešajte. Podlejte vývarom a všetko spolu duste domäkka. Prípravu sledujte a postupne prilievajte vývar. Pred dovarením pridajte kokosové mlieko, prevarte, pridajte karí pastu, najemno nastrúhaný zázvor, dochuťte soľou a čili papričkou.

Pred podávaním dochuťte citrónom, ozdobte limetkou a nasekanou petržlenovou vňaťou.

Dostaňte sa do formy s O2 Extra výhodami

Chcete sa do formy a byť zdravší? Keď to dokáže Samo Trnka, dokážete to aj vy. Počas 100 dní s ním môžete chudnúť, cvičiť a zdravo sa stravovať. Za odmenu môžete získavať rôzne výhody od partnerov O2. Stačí sledovať stránku www.extravyhody.o2.sk.